AB heyeti hayvansal ürünlerdeki kalıntı izleme süreçlerini yerinde denetledi

Avrupa Birliği (AB) Misyon Heyeti, hayvansal ürünlerin güvenilirliğini sağlamak ve uluslararası pazarlara erişimi sürdürülebilir kılmak amacıyla yürütülen Ulusal Kalıntı İzleme Programı çalışmalarını incelemek üzere Aydın ve Muğla illerine bir ziyaret gerçekleştirdi. Heyet, program kapsamında hayvansal ürünlerde kalıntıların takibi, numune alma, analiz ve izlenebilirlik süreçlerini yerinde gözlemledi.

İnceleme programı Aydın İl Tarım ve Orman Müdürlüğünde başladı. Heyet, İl Tarım ve Orman Müdürü Ayhan Temiz ile bir araya gelerek izleme programlarının uygulanmasına yönelik yürütülen çalışmalar hakkında bilgi aldı. Ziyaret kapsamında Aydın ve Muğla İl Tarım ve Orman Müdürlükleri tarafından gerçekleştirilen uygulamalar, kayıt sistemleri, dokümantasyon çalışmaları ile kontrol ve denetim mekanizmaları değerlendirildi.

Programın devamında İl Müdür Yardımcısı Dr. Hamit Eray Yeşilçayır başkanlığında teknik bir çalışma oturumu düzenlendi. Bu oturumda, AB Misyon Heyeti tarafından talep edilen bilgi ve belgeler ilgili personel tarafından sunulurken, heyetin uygulamalara yönelik soruları yanıtlandı. Heyet, laboratuvar analiz akışları ve sonuçların kayıt altına alınması gibi kritik süreçleri detaylı olarak inceledi.

Yapılan saha ziyaretleri ve teknik incelemeler sırasında, hayvansal ürünlerde kalıntı tespitine yönelik numune alma yöntemleri ile ürünlerin kayıt ve izlenebilirliğine ilişkin uygulamalar ele alındı. Söz konusu çalışmaların, gıda güvenilirliğinin korunması ve ihracat süreçlerinde gerekli uluslararası standartların sürdürülmesi açısından taşıdığı önem vurgulandı.