Adıyaman Fırıncılar Odası artan maliyetlere karşı çözüm arıyor

Adıyaman Fırıncılar Odası Başkanı Erhan Dağcı, un, enerji ve akaryakıt başta olmak üzere üretim maliyetlerindeki yükselişin fırıncı esnafı üzerinde ağır bir yük oluşturduğunu bildirdi. Dağcı, artan giderlere rağmen esnafın vatandaşların ekmek ihtiyacını karşılamak amacıyla çalışmalarını sürdürdüğünü ifade etti.

Maliyet baskısını hafifletmek amacıyla çeşitli girişimlerde bulunduklarını kaydeden Dağcı; un fabrikaları, tedarikçiler, Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) ve ilgili diğer kurumlarla görüşmeler gerçekleştirdiklerini belirtti. Bu görüşmeler kapsamında, fırıncı esnafının daha uygun şartlarda un temin edebilmesi için alternatif seçeneklerin değerlendirildiğini dile getirdi.

Fırınların deprem döneminden kış şartlarına, bayramlardan diğer zorlu süreçlere kadar kesintisiz hizmet verdiğini hatırlatan Dağcı, esnafın gösterdiği fedakârlığın sürdürülebilir olması gerektiğini vurguladı. Oda yönetiminin, üretimin devamlılığını sağlamak adına kaynaklarla iletişimini sürdüreceğini bildirdi.

Önceliklerinin fırıncı esnafının ayakta kalması, vatandaşların kaliteli ekmeğe erişiminin sağlanması ve emeğin karşılığının korunması olduğunu belirten Dağcı, tüm oda üyelerine dayanışma çağrısında bulundu. Ayrıca esnafın kalite ve gramaj standartlarına karşı hassasiyet göstermesi gerektiğini ifade etti.

Dağcı, Adıyaman Fırıncılar Odası olarak esnafın yanında olmaya devam edeceklerini ve üretimin sürdürülebilirliği için çalışmaların süreceğini kaydetti.