Antalya'daki COP31 zirvesinde yöresel lezzetler tanıtılacak

Birleşmiş Milletler İklim Değişikliği Çerçeve Sözleşmesi (UNFCCC) kapsamında düzenlenen Taraflar Konferansı'nın 31. toplantısı (COP31), 9-20 Kasım tarihleri arasında Antalya'da gerçekleştirilecek. Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanı Murat Kurum'un dönem başkanlığını yürüttüğü zirve, 2016 yılında EXPO için inşa edilen ve ismi 'COP31 Alanı' olarak değiştirilen alanda yapılacak.

Zirve kapsamında kurulacak özel kiosklarda Antalya'nın yöresel lezzetleri olan şiş köfte, piyaz, kabak tatlısı ve balık çeşitleri, 'Atıksız Mutfak' konseptiyle ziyaretçilere ve devlet başkanlarına ikram edilecek. Yaklaşık 1200 dönümlük alanda gerçekleştirilecek organizasyon, 'Blue Zone' ve 'Green Zone' olmak üzere iki ana bölgeye ayrılacak. Blue Zone bölgesinde liderler ve üst düzey katılımcılar ağırlanırken, Green Zone bölgesinde sivil toplum kuruluşlarının etkinlikleri düzenlenecek.

Organizasyona katılım verilerine ilişkin farklı tahminler bulunuyor. Bir kaynağa göre zirveye 100 bin ile 150 bin arasında ziyaretçi katılımı beklenirken, 100'ün üzerinde devlet ve hükümet başkanı ile 400'ün üzerinde bakanın katılımı öngörülüyor. Diğer bir kaynağa göre ise zirveye 120'den fazla devlet başkanının katılması bekleniyor.

Zirve alanındaki altyapı çalışmaları kapsamında, 526 bin metrekarelik Blue Zone bölgesinde mevcut 16 bin 500 metrekarelik kalıcı yapıya ek olarak 36 bin 800 metrekare kalıcı ve yaklaşık 110 bin metrekare geçici yapı inşa edilerek toplam inşaat alanının 163 bin metrekareye çıkarılması planlanıyor.