Artvin'de üretilen özel ballar uluslararası lüks pazarda rekor fiyatlara ulaştı

Dünyanın en büyük ikinci bal üreticisi konumundaki Türkiye'nin Artvin ilinde üretilen özel balları, uluslararası pazarda yüksek fiyatlarla alıcı buluyor. İngiliz yayın kuruluşu Financial Times, Artvin'in zengin biyolojik çeşitliliği ve geleneksel arıcılık kültürüyle üretilen balların lüks tüketim segmentindeki yerini raporladı. Bu kapsamda, Artvin vadilerinde üretilen Elvish Balı'nın 200 gramlık hediye setinin Londra'daki Harrods mağazasında 1.250 sterlin fiyatla satışa sunulduğu belirtildi. Ayrıca, mağaralardan çıkarılan Centauri Balı'nın kilogramının 10 bin euro seviyelerinden satıldığı ve Anzer Balı'nın kilogram fiyatının 200 doları aştığı kaydedildi.

Artvin balının antioksidan seviyelerinin Yeni Zelanda'nın Manuka balı ile karşılaştırılabilir düzeyde olduğu laboratuvar analizleriyle tescil edilirken, 'Profunda' projesiyle bu potansiyelin katma değere dönüştürülmesi hedefleniyor. Bölgedeki başarının temelinde, derin çiçek nektarlarına ulaşabilen Kafkas ırkı arıların biyolojik üstünlüğü bulunurken, TEMA Vakfı verilerine göre Artvin'deki tarım arazilerinin yaklaşık yarısının maden çalışmaları nedeniyle çevresel riskle karşı karşıya olduğu vurgulanıyor.