Avustralyalı çiftin arazisindeki yeraltı suyu ticari başarıya dönüştü

Avustralya'nın Yorke Yarımadası'nda 2008 yılında sörf tutkusuyla arazi satın alan Damien Smith ve Gretchen Scinta çifti, arazilerinin altında bulunan yeraltı su kaynağının yüksek ticari değerini keşfetti. Yıllarca ev işlerinde ve tarımda kullandıkları suyun analiz edilmesiyle, kaynağın okyanusa yakın konumuna rağmen dış etkenlerden korunduğu ve sıra dışı bir mineral yapısına sahip olduğu belirlendi.

Su, kaynağından gıda standartlarına uygun borular ve tanklar aracılığıyla muhafaza edilerek Adelaide yakınlarındaki tesislere taşınıyor.

Kanada'da düzenlenen uluslararası bir özel su tadım yarışmasında markanın ürünleri yüksek puanlar aldı.

Üretilen sular, günümüzde Adelaide'deki seçkin restoranlarda şişesi yaklaşık 10 Avustralya doları fiyatla müşterilere sunuluyor.