Aydın'da kuru incir ihracatında aflatoksin riskine karşı UV-A teknolojisi kullanılacak

Aydın Sanayi Odası (AYSO), kentin temel tarımsal ihracat ürünlerinden biri olan kuru incirde aflatoksin riskini azaltmak amacıyla yeni bir teknolojik uygulama başlatıyor. Bu kapsamda, aflatoksin riski taşıyabilecek ürünlerin ayrıştırılmasına destek sağlayan 365 nm UV-A teknolojili mini UV lambaları, oda bünyesinde faaliyet gösteren incir sektöründeki üye firmalara ulaştırılacak.

Söz konusu karar, Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Yusuf Gabay'ın AYSO Yönetim Kurulu Başkanı Gökhan Maraş'ı makamında ziyaret etmesi üzerine gerçekleştirilen görüşmeler neticesinde alındı. Görüşmede, ürün kalitesinin artırılması, gıda güvenliğinin geliştirilmesi ve sektör temsilcileri arasında iş birliği modelleri üzerinde mutabakata varıldı.

Uygulamanın temel amacı, kuru incirde yaşanan aflatoksin sorununu minimize ederek ürün kalitesini yükseltmek ve ihracatta yaşanabilecek olası kayıpların önüne geçmektir.

Ziyaret sırasında Yusuf Gabay'a; Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Üyesi Barış Bayhan, Denetim Kurulu Üyesi Ziya Aksüt, Aydın Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Cengiz Ülgen ve Nazilli Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Nurettin Kırlıoğlu eşlik etti.