Aydın inciri üreticilerine yönelik saha eğitimleri devam ediyor

Aydın'da Avrupa Birliği coğrafi işaret tesciline sahip incirlerin kalitesini, güvenilirliğini ve marka değerini korumak amacıyla düzenlenen saha eğitimleri sürüyor. Valilik Tebliği doğrultusunda planlanan 207 eğitim toplantısından 111'i tamamlanan programda, bugüne kadar 2 bin 402 üretici eğitimlere katılım sağladı.

İl ve ilçe tarım müdürlüklerinin teknik personeli tarafından yürütülen eğitimlerde; ilek arıcılığı, kurutma, depolama, hijyen, gıda güvenilirliği ve belgesiz ticarete ilişkin kurallar ele alınıyor. Eğitimler kapsamında üreticilere bilgilendirici broşürlerer sunulurken, iklim değişikliği ve küresel rekabet karşısında ürünün ulusal ve uluslararası pazarlardaki konumunun korunması hedefleniyor.

Türkiye'nin toplam incir üretiminin yüzde 58'inin Aydın'da gerçekleştirildiği kaydedildi. 2025 yılı verilerine göre Türkiye'nin yaklaşık 368 bin tonluk incir üretiminden 214 bin tonu Aydın'da üretiliyor. Kentte yaklaşık 39 bin hektar alanda incir yetiştirilirken, meyve veren incir ağacı varlığının yüzde 59'u bu bölgede bulunuyor.

Aydın Valisi Dr. Osman Varol başkanlığında 9 Temmuz 2026 tarihinde düzenlenen İncir Sektör Paydaşları Toplantısı'nda, 2026 yılı kuru incir sezonu öncesinde üretim, ihracat ve pazarlama süreçleri değerlendirildi. Toplantıda kamu kurumları, araştırma enstitüleri, meslek odaları ve üretici örgütleri arasındaki iş birliğinin güçlendirilmesi kararlaştırıldı.