Türkiye kaz varlığı bakımından dünyada 7'nci sırada yer alıyor

Balıkesir'in Bandırma ilçesinde, Tarım ve Orman Bakanlığı Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü (TAGEM), Zootekni Federasyonu ve Bandırma Koyunculuk Araştırma Enstitüsü iş birliğiyle düzenlenen 8. Türkiye Kaz Yetiştiriciliği Çalıştayı ve Kaz Günü Etkinliği başladı. Bandırma Koyunculuk Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü'nün ev sahipliğinde gerçekleştirilen çalıştayda, sektörün geleceğine yönelik yol haritasının oluşturulması hedefleniyor.

TAGEM Genel Müdürü Dr. Şerafettin Çakal, Türkiye'nin dünyada kaz varlığı bakımından 7'nci sırada bulunduğunu açıkladı. Ülkedeki kaz varlığının yaklaşık 1,3 milyon ile 1,4 milyon baş seviyesine ulaştığını belirten Çakal, son 10 yılda kaz varlığında yüzde 40 oranında bir artış kaydedildiğini ifade etti. Çakal, iklim değişikliği, nüfus artışı ve gıda arz güvenliği gibi küresel sorunlara dikkat çekerek, yerli ve milli genetik kaynakların korunmasının önemini vurguladı.

Çalıştayın açılışında konuşan Koyunculuk Araştırma Enstitüsü Müdürü Kerim Kılınç, kazların güçlü adaptasyon özelliklerine değindi. Enstitü bünyesinde yaklaşık dört yıldır kaz yetiştiriciliğinin geliştirilmesine yönelik çalışmalar yürütüldüğünü kaydeden Kılınç, kamu, akademi ve üreticilerin bir araya gelmesinin sektörün gelişimi açısından kritik olduğunu belirtti.

Bandırma Kaymakamı Recep Öztürk ise kaz yetiştiriciliğinin kırsal bölgelerde önemli bir ekonomik faaliyet alanı oluşturabileceğini dile getirdi. Öztürk; üretimde verim ve kalite standartlarının yükseltilmesi, modern tekniklerin yaygınlaştırılması ve markalaşma süreçlerinin sürdürülebilir kalkınma için gerekli olduğunu ifade etti.

Bilim Kurulu Başkanı Prof. Dr. Musa Sarıca başkanlığındaki oturumlarla devam eden çalıştayda; Aksaray, Samsun ve Kastamonu başta olmak olmak üzere farklı illerden akademisyenler, uzmanlar, kamu temsilcileri ve üreticiler bir araya geldi.