Bayburt'ta arıcılar zengin bitki örtüsüne sahip yaylalarda bal hasadına başladı

Bayburt'un zengin bitki çeşitliliğine sahip yüksek kesimlerindeki yaylalarda arıcılık yapan üreticiler, sezonun ilk bal hasadı için çalışmalara başladı. Arıcılar, yüksek sıcaklıklara rağmen koruyucu kıyafet ve maske kullanarak kovanların başına geçiyor. İşlem sırasında arıları uzaklaştırmak için duman çıkaran körükler kullanılarak petekler özenle çıkarılıyor.

Kovanlardan çıkarılan petekler, bal süzme işleminin gerçekleştirildiği çadırlara taşınıyor. Bu çadırlarda bal süzme makineleri yardımıyla işlenen ürünler, daha sonra teneke ve şişelere doldurularak paketleniyor. Hazırlanan ballar, Türkiye'nin dört bir yanına gönderilmek üzere satışa sunuluyor.

Bölgedeki doğal bitki örtüsünün sağladığı çeşitliliğin, arıcıların aroması güçlü ve kaliteli bal elde etmesine katkı sağladığı belirtiliyor. Arılarıyla yılın büyük bölümünü yaylalarda geçiren üreticiler, zorlu hava koşullarına rağmen hasat döneminin başlamasıyla birlikte yoğun bir çalışma temposu içerisinde bulunuyor.