Beslenmede bilimsel bilgiye dayalı sürdürülebilir düzenin önemi vurgulandı

Vakıf yetkilileri, kalp sağlığının korunmasında genetik faktörlerin yanı sıra yaşam tarzı ve beslenme alışkanlıklarının belirleyici olduğunu, bu süreçte bilimsel araştırmaların rehber alınması gerektiğini ifade etti.

Vakıf Genel Sekreteri ve İcradan Sorumlu Yönetim Kurulu Üyesi Begüm Mutuş, sosyal medyada bir bilginin sıkça paylaşılmasının o bilginin bilimsel olarak doğru olduğu anlamına gelmediğini vurguladı. Mutuş, 2009 yılından bu yana gıda, beslenme ve sağlık okuryazarlığının gelişmesi amacıyla ulusal ve uluslararası konferanslar ile eğitim programları düzenleyerek bilimsel bilginin geniş kitlelere ulaşmasını desteklediklerini belirtti.

Vakfın Bilim Kurulu tarafından paylaşılan bilgilere göre, kalp sağlığı konusunda yaygın olarak doğru kabul edilen bazı inanışların bilimsel gerçeklerle örtüşmediği kaydedildi.