Biberiye bileşenlerinin beyin sağlığı ve Alzheimer üzerindeki etkileri belirlendi

Mutfaklarda baharat olarak kullanılan biberiye (Salvia rosmarinus) bitkisinin, beyin sağlığı ve nörolojik hastalıklar üzerindeki olası etkileri bilimsel araştırmaların konusu oldu. Yapılan klinik öncesi çalışmalarda, bitkiden elde edilen bazı bileşiklerin hafıza süreçleri ve Alzheimer hastalığının mekanizmaları üzerinde olumlu etkiler gösterdiği tespit edildi.

Kingston Üniversitesi Eczacılık Pratiği Kıdemli Öğretim Görevlisi Dipa Kamdar tarafından aktarılan bulgulara göre, biberiye kokusuna maruz kalan kişilerin hafıza testlerinde daha başarılı sonuçlar aldığı gözlemlendi. Bitkide bulunan 1,8-sineol adlı bileşiğin, öğrenme ve hafıza süreçlerinde kritik rol oynayan asetilkolinin parçalanmasını engellediği, antioksidanların ise beyin hücrelerini oksidatif stres kaynaklı hasarlara karşı koruduğu belirlendi.

Araştırmacılar, biberiyenin karnosik asit bileşeni üzerinden 2025 yılında diAcCA adlı stabilize edilmiş bir türev geliştirdi. Klinik öncesi deneylerde bu bileşiğin hafıza işlevlerini iyileştirdiği, sinaps sayısını artırdığı ve Alzheimer hastalığıyla ilişkilendirilen beta-amiloid ile tau proteinlerinde azalma sağladığı görüldü.

Çalışmalar kapsamında ayrıca adaçayı ve lavanta gibi aromatik bitkilerin de kaygı giderici, iltihap karşıtı ve nöroprotektif özellikleri inceleniyor. Bu bitkilerin migren, Parkinson ve bilişsel bozuklukların tedavisinde potansiyel taşıyabileceği değerlendiriliyor.