Çağlayancerit'te tescilli ceviz hasadı için hummalı çalışma başladı

Kahramanmaraş'ın Çağlayancerit ilçesinde, Avrupa Birliği (AB) tarafından coğrafi işaretle tescillenen ve 'yeşil altın' olarak adlandırılan cevizlerde hasat dönemi başladı. Geçen yıl yaşanan zirai don felaketi nedeniyle ürün alınamayan ilçede, bu yıl yeniden hasat çalışmalarına başlanması üreticiler tarafından memnuniyetle karşılandı.

Hasat sürecinde 'çıpkıcı' olarak adlandırılan işçiler, ağaçlara çıkarak uzun değnekler yardımıyla cevizleri dallardan yere düşürüyor. Yere düşen ürünler daha sonra toplama ekiplerince alınarak ilçedeki işleme ve paketleme tesislerine naklediliyor. Tesislerde kabuklarından ayrılan cevizler, çeşitli işlemlerden geçirilerek satışa hazır hale getiriliyor.

Yaklaşık 20-25 gün süren sezon sonunda bir çıpkıcının toplam kazancının 70 bin ile 80 bin lira arasında olması öngörülüyor.

Üreticiler, genç fidanların de verime geçmesiyle birlikte gelecek yıllarda üretim miktarının 12 bin tona ulaşmasını hedefliyor.