Denizli Çivril'de ceviz hasadı başladı

Denizli'nin Çivril ilçesinde ceviz üretiminin merkezi konumundaki Gürpınar Mahallesi'nde yeni sezon hasadı başladı. Çivril'deki toplam ceviz üretiminin yaklaşık yüzde 80'ini karşılayan mahallede, Chandler cinsi cevizlerin toplanmasına geçildi.

Bölgede yetiştirilen cevizlerin yüksek yağ oranı, iç doluluğu ve aroması nedeniyle özellikle tatlı ve baklava üreticileri tarafından tercih edildiği belirtildi. Gürpınar'ın yanı sıra Cabar, Karalar ve Karabedirler mahallelerinde de benzer niteliklere sahip ürünlerin yetiştirildiği kaydedildi.

Üretici Ziya Nacaklı, bölgedeki ceviz kalitesinin Bulkaz Dağı'ndan gelen esinti ve zengin toprak yapısı sayesinde arttığını ifade etti. Nacaklı, bu iklimsel özelliklerin ürünlerin daha iri, yağlı ve lezzetli olmasını sağladığını dile getirdi.

Hasat döneminde fiyat belirsizliği ve maliyet artışları gündemdeyken, üretici Nacaklı bu yıl ceviz fiyatının en az 200 lira seviyesinde olması gerektiğini savundu. Nacaklı ayrıca, ithal cevizin yerli ürün fiyatlarını baskılamak amacıyla pazara sunulduğunu öne sürdü.

Bu sezon için Gürpınar Mahallesi'nde toplam 300 ton rekolte hedefleniyor. Üreticiler, artan maliyetlere rağmen fiyatların geçen yılki seviyelerde kalmasından endişe duyduklarını belirtti.