Edirne'nin Meriç ilçesinde ikinci yer fıstığı hasadı şenliği yapıldı

Edirne'nin Meriç ilçesine bağlı Alibeyköy'de bu yıl ikincisi düzenlenen Meriç Alibeyköy Fıstık Hasadı Şenliği gerçekleştirildi. Edirne Valiliği desteğiyle; Trakya Kalkınma Ajansı, Meriç Alibeyköy Tarımsal Kalkınma Kooperatifi ve Edirne Yöresel iş birliğinde düzenlenen etkinliğe Edirne Valisi Yunus Sezer, Meriç Kaymakamı Feyza Nur Odabaşı, Meriç Belediye Başkanı Yunus Atay, kurum müdürleri, sivil toplum kuruluşu temsilcileri ve köylüler katıldı.

Şenlik programı, tarlada yer fıstığı hasadı yapılmasıyla başladı. Hasadın ardından Edirne Belediye bandosu eşliğinde düzenlenen kortej yürüyüşü ile katılımcılar festival alanına geçti. Açılış töreninde saygı duruşunda bulunulup İstiklal Marşı okunduktan sonra halk oyunları gösterileriyle etkinlikler devam etti.

Edirne Valisi Yunus Sezer, Alibeyköy yer fıstığının yaklaşık 100 yıldır aynı ata tohumuyla üretildiğini ve sadece bu bölgeye özgü bir lezzete sahip olduğunu belirtti. Ürünün 'Edirne Yöresel' markasıyla ulusal zincir marketlerde yer almasından gurur duyduklarını ifade eden Sezer, yer fıstığının protein değeri ve kalitesiyle muadillerine göre daha yüksek fiyatlarla piyasada karşılık bulabildiğini kaydetti.

Üretim kapasitesine ilişkin bilgi veren Vali Sezer, geçmiş yıllarda sınırlı alanlarda yapılan ekimin 2 bin dönümün üzerine çıktığını hedeflediklerini dile getirdi. Bölgede halihazırda eleme ve kurutma tesisinin kurulduğunu, paketleme tesisinin ise bu yıl içinde hayata geçirileceğini açıkladı.

Meriç Kaymakamı Feyza Nur Odabaşı ise yer fıstığını 'sarı altın' olarak nitelendirerek, ata yadigarı ürünün gastronomi alanında da kullanıldığını belirtti. Odabaşı, tarladan sofraya her aşamada ürünü bir marka haline getirerek tüm dünyaya tanıtmak istediklerini vurguladı.