Elazığ'da düzenlenen su ürünleri zirvesinde üretim rekoru açıklandı

Elazığ Belediyesi ve Kent Konseyi himayelerinde, Anadolu Su Ürünleri Mühendisleri Derneği ile Aqua Life of Türkiye Yayın Grubu iş birliğiyle düzenlenen 'Uluslararası Su Ürünleri Zirvesi Elazığ 2026' başladı. 23 Ekim tarihine kadar sürecek olan zirveye, 9 farklı ülkeden sektör temsilcileri, yatırımcılar ve yerli-yabancı katılımcılar iştirak ediyor. Etkinliğin temel amacı, Elazığ'ın su ürünleri üretim kapasitesini uluslararası pazarlara tanıtmak, ihracatı artırmak ve yeni ticari iş birlikleri geliştirmek olarak belirlendi.

Tarım ve Orman Bakanlığı Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürü Turgay Türkyılmaz, zirvede yaptığı konuşmada Türkiye'nin su ürünleri üretiminde Cumhuriyet tarihinin rekorunu kırdığını açıkladı. Türkyılmaz, 2025 yılında toplam su ürünleri üretiminin 1 milyon 37 bin ton seviyesine ulaştığını bildirdi. Bu üretimin yaklaşık 626 bin tonunun yetiştiricilik yoluyla elde edildiğini belirten Türkyılmaz, son 10 yıllık süreçte yetiştiricilik üretiminin yüzde 161 oranında arttığını kaydetti.

Türkiye'nin küresel pazardaki konumuna değinen Türkyılmaz, ülkenin su ürünleri yetiştiriciliğinde Avrupa'da ilk sırada yer aldığını, çupra ve levrek üretiminde dünya birincisi, alabalık üretiminde ise dünya ikincisi olduğunu ifade etti. 2025 yılı su ürünleri ihracat değerinin yaklaşık 2 milyar 300 milyon dolara yükseldiğini ve Türkiye'nin 100 ülkeye ihracat gerçekleştirdiğini söyleyen Türkyılmaz, önümüzdeki iki yıl içinde siyah havyar ticaretinde Türkiye'nin bir numara olacağını ve bu ticaretin merkezinin Elazığ olacağını öngördüklerini belirtti.

Elazığ Valisi Numan Hatipoğlu ise açılış konuşmasında, şehrin Keban ve Karakaya barajları ile diğer sulak alanları sayesinde Türkiye'nin en önemli su rezervlerinden birine sahip olduğunu vurguladı. Fırat Nehri'nin bölgeye sağladığı potansiyele dikkat çeken Hatipoğlu, Elazığ'ın hem üretim hem de ihracat açısından büyük bir kapasite taşıdığını dile getirdi.