Eylül ayında sıcak çiğ süt üretim maliyeti 29,34 TL oldu

Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD), Eylül ayına ilişkin sıcak çiğ süt üretim maliyet verilerini paylaştı. Derneğin Maliyet Komisyonu tarafından yapılan hesaplamalara göre, Ağustos ayında 28,50 TL olan 1 litre sıcak çiğ süt üretim maliyeti, Eylül ayında yüzde 3 artışla 29,34 TL olarak gerçekleşti. Hesaplamalarda 100 baş sağmal üzerinden günlük ortalama 30 litre süt verimi esas alınırken; güncel yem fiyatları, işçilik, enerji ve diğer tüm gider kalemleri dikkate alındı.

Maliyetlerdeki litre başına 84 kuruşluk artışın temel nedenleri olarak mazot ve kesif yem fiyatlarındaki yükseliş gösterildi. TÜSEDAD, son bir ayda mazot fiyatlarında yüzde 20,8 oranında bir artış yaşandığını belirtti. Kesif yem fiyatlarında ise Temmuz ayına göre Ağustos'ta yüzde 11, Ağustos ayına göre ise Eylül ayında yüzde 8 oranında zam yapıldığı kaydedildi.

Ayrıca enflasyonist ortamın etkisiyle koruyucu hekimlik ve sağlık giderlerinin de güncellendiği ifade edildi.

Üretim maliyetleri ile piyasa fiyatları arasındaki farka dikkat çeken dernek, Ulusal Süt Konseyi (USK) tarafından belirlenen referans fiyatın güncellenmesi çağrısında bulundu.

TÜSEDAD, 1 Mayıs'tan bu yana sabit tutulan çiğ süt satış tavsiye fiyatının, Süt Çalıştayı'nda alınan kararlar doğrultusunda üç ayda bir güncellenmesi gerektiğini vurguladı. Dernek, çiğ süt fiyatlarının üreticinin gerçek maliyetleri temel alınarak ve sürdürülebilir bir yaklaşımla belirlenmesi gerektiğini ifade etti.