Gastro İnegöl, İnegöl'de ayrıntılı menü uygulamasını başlatan ilk işletme oldu

İnegöl Belediyesi bünyesindeki gastronomi markası Gastro İnegöl, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yürürlüğe konulan ayrıntılı menü uygulamasına Temmuz ayı itibarıyla uyum sağladı. Gastro İnegöl, bu uygulamayı İnegöl'de hayata geçiren ilk işletme olarak kaydedildi.

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu kapsamında hayata geçirdiği uygulama, toplu tüketim yerlerinde tüketicilerin sunulan gıdalar hakkında daha detaylı bilgiye ulaşmasını hedefliyor. Yeni sistemle birlikte menülerde gıdaların içerikleri, kalorileri ve alerjen bilgileri gibi kritik detaylar daha görünür hale getiriliyor.

İnegöl'ün gastronomi değerlerini yaşatmak ve yöresel lezzetleri tanıtmak amacıyla hizmet veren Gastro İnegöl, bir tadımlama merkezi olarak konumlanıyor. İşletme bünyesinde kentin coğrafi işaretli ürünleri, yerel üreticilerin ürünleri ve geleneksel tatları sunulurken, hem yerel halka hem de ziyaretçilere İnegöl mutfağını deneyimleme imkânı sağlanıyor.

İlgili uygulama kapsamında yapılan düzenlemelerle tüketicilerin gıdalar hakkında daha fazla bilgiye ulaşması sağlanarak, vatandaşların yemek tercihlerini daha bilinçli bir şekilde yapmalarına katkı sunulması amaçlanıyor.