Sındırgı'da gıda atıkları kadın kooperatifi eliyle hayvan mamasına dönüştürülüyor

Sındırgı Emekçi Kadınlar Tarım Gıda Turizm Sosyal Hizmetler Üretim ve İşletme Kooperatifi, gıda atıklarını sürdürülebilir hayvan mamasına dönüştüren 'Kadın Eliyle Doyan Patiler' projesini hayata geçirdi. Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı Kalkınma Ajansları Genel Müdürlüğü koordinasyonunda yürütülen proje, Türkiye Sosyal Kapsayıcı Yeşil Geçiş Projesi (SoGreen) kapsamında Güney Marmara Kalkınma Ajansı (GMKA) tarafından destekleniyor.

Proje kapsamında, gıda atıklarının doğrudan bertaraf edilmesi yerine yeniden üretim döngüsüne dâhil edilmesini esas alan bir model oluşturuldu. Geleneksel mama üretim yöntemlerine alternatif olarak geliştirilen 'Sürdürülebilir Hayvan Besleme' modeli ile daha düşük kaynak ve enerji tüketimi hedefleniyor.

Uygulama ile gıda atıklarının çevresel yükünün azaltılması ve bu atıkların yerel ölçekte ekonomik değere dönüştürülmesi amaçlanıyor. Bu süreçte kaynakların verimli kullanılması ve atıkların yeniden değerlendirilmesi yoluyla sıfır atık hedeflerine katkı sağlanması öngörülüyor.

Üretim modelinin bir kadın kooperatifi bünyesinde gerçekleştirilmesi, projenin sosyal boyutunu oluşturuyor. Proje sayesinde kooperatif üyesi kadınların yeşil ekonomi alanındaki üretim kapasitelerinin güçlendirilmesi ve kadınların ekonomik hayata daha aktif katılımının desteklenmesi hedefleniyor.

Geliştirilen model, çevresel sürdürülebilirliği sosyal kapsayıcılıkla birleştirerek kadın emeğinin yerel kalkınma ve döngüsel ekonomi süreçlerindeki rolünü somut bir uygulama ile ortaya koyuyor.