Hatay'da hijyen kurallarına aykırı üretim yapan fırın mühürlendi

Hatay'ın Dörtyol ilçesi Yeşil Mahalle'de faaliyet gösteren bir fırında, Dörtyol Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekiplerince gerçekleştirilen denetimde ciddi hijyen ihlalleri tespit edildi.

Yapılan incelemelerde, işletme içerisinde paletlerin altında karınca ve fare yuvaları ile fare dışkıları bulunduğu tespit edildi. Ayrıca, farelerin parçaladığı un çuvalları ve gıda üretim alanının uygunsuz koşullarda olduğu rapor edildi. Denetim sırasında derin dondurucuda buz kırmak amacıyla kullanıldığı belirtilen paslı bir keserin gıdaya temas ettirildiği tespit edildi.

Avan, işletmede son kullanma tarihi geçmiş ekşi mayaların bulunduğunu ve bu durumun halk sağlığı için ciddi riskler taşıdığını ifade etti. Avan, gıda üretiminin hijyenik olmayan koşullarda yapılmasının kabul edilemez olduğunu belirterek işletmeyi mühürledi.