Hatay'da salça üreticileri gıda güvenliği ve mevzuat uyumu için toplandı

Hatay İl Tarım ve Orman Müdürü Abdurrahman Türkmen başkanlığında gerçekleştirilen sektörel değerlendirme toplantısında, kentte faaliyet gösteren salça üreticileri ile gıda güvenliği ve üretim süreçleri üzerine görüşüldü. İl Müdürlüğü binasında düzenlenen toplantıya İl Müdür Yardımcısı Mehmet Emin Uzun, Gıda ve Yem Şube Müdürü Mehmet Salih Çayır, gıda mühendisi personeller ve sektör temsilcileri katıldı.

Toplantıda temel gündem maddelerini gıda güvenilirliğinin sağlanması, taklit ve tağşişin önlenmesi, ambalajlama ve etiketleme süreçlerinin mevzuata uygunluğu oluşturdu.

Katılımcılar, gıda ürünlerinin içeriğinin tüketiciye doğru şekilde sunulması ve yanıltıcı uygulamaların önüne geçilmesi konularında görüş alışverişinde bulundu. Ayrıca, üretimde kalite ve güvenliğin korunması için kurum ile sektör paydaşları arasındaki iş birliğinin güçlendirilmesi gerektiği vurgulandı.