Hürremşah köyü üreticisi doğal balları kent pazarına taşıyor

Sinop'un Erfelek ilçesine bağlı Hürremşah köyünde arıcılık yapan 53 yaşındaki Dursun Öztürk, ürettiği doğal ve katkısız balları Sinop merkez ve çevre ilçelerdeki tüketicilerle buluşturmak amacıyla çalışma başlattı.

Uzun yıllardır köyündeki kovanlarda arıcılık faaliyetlerini sürdüren Öztürk, 'Adım adım Sinop' mottosuyla yürüttüğü girişimle ürünlerinin kent pazarında daha geniş bir kitleye ulaşmasını hedefliyor. Erfelek'in zengin bitki örtüsü ve ormanlık alanlarından elde edilen ballar, bölgedeki bitki çeşitliliğinin sunduğu aromatik özellikleriyle öne çıkıyor.

Üretim sürecinde geleneksel arıcılık yöntemlerini tercih eden Öztürk, balların doğal yapısının korunmasına ve katkısız kalmasına önem verdiğini belirtti. Bu yöntemle tüketicilerin sağlıklı ve doğal ürünlere erişimini kolaylaştırmayı amaçlıyor.

Söz konusu girişim, köy üreticileri ile kentteki tüketiciler arasında doğrudan bir bağ kurulmasına katkı sağlarken, Hürremşah köyünde üretilen yöresel ürünlerin kent pazarındaki bilinirliğini artırmayı hedefliyor.