Iğdır'da hava sıcaklıklarının düşmesi baharatçılarda hareketlilik yarattı

Iğdır'da hava sıcaklıklarının düşmesiyle birlikte baharatçılarda yoğunluk yaşanmaya başladı. Kış hazırlıklarını sürdüren vatandaşlar, mutfaklarında kullanmak ve kış aylarında tüketmek amacıyla çeşitli baharat ve bitkisel ürünlere ilgi gösteriyor.

Soğuk havaların etkisiyle artan talep, kentteki baharatçı esnafının işlerinde hareketliliğe neden oldu. Vatandaşların özellikle kış aylarında yemeklerde kullanılan baharatların yanı sıra, bağışıklığı desteklemek ve soğuk algınlığına karşı önlem almak amacıyla bitkisel ürünlere yöneldiği gözleniyor.

Baharatçı Selami Aydın, havaların soğumasıyla birlikte grip ve enfeksiyon vakalarının artması nedeniyle yoğunluğun yükseldiğini belirtti. Aydın, müşterilere farklı bitkilerden oluşan kış çayları önerdiklerini ifade etti.

Satışlarda öne çıkan ürünler arasında ıhlamur, adaçayı ve çöl çayı yer alıyor. Esnaf, kış çayı hazırlığı yapan vatandaşların bu bitkileri sıkça tercih ettiğini dile getirdi.

Bazı vatandaşların bitkisel ürünleri internet üzerinden sipariş ettiğini belirten Aydın, bu tür ürünlerin yerinde görülüp incelenerek satın alınmasının daha doğru olacağını vurguladı.