İzmir Büyükşehir Belediyesi'nden anneler için Dayanışma Mutfağı

İzmir Büyükşehir Belediyesi, Yurdoğlu Engelli Hizmet Merkezi bünyesinde çocuklarını bekleyen anneler için 'Dayanışma Mutfağı' projesini hayata geçirdi. Haftanın belirli günlerinde merkezde eğitim alan çocukların anneleri, bu alanda bir araya gelerek birlikte yemek hazırlama ve sosyalleşme imkanı buluyor.

Belediye tarafından temin edilen gıda malzemeleriyle hazırlanan yemekler, annelerin ortak kararlarıyla belirlenen menülere göre pişiriliyor. Hazırlanan yemekler, anneler tarafından evlerine götürülerek günlük yaşamdaki yemek hazırlama yükünün azaltılması hedefleniyor.

Proje kapsamında anneler, eğitim süresince sadece sohbet etmekle kalmayıp, mutfakta birlikte üretim yaparak dayanışma kültürünü güçlendiriyor. Katılımcı anneler, bu uygulamanın kendileri için hem üretken bir zaman geçirme alanı hem de sosyal bir buluşma noktası olduğunu ifade ediyor.

Merkezde eğitim alan Seçil Yolu'nun annesi Nilgün Yolu, mutfağın sunduğu imkanlardan memnuniyetini dile getirerek, 'Aile gibi hep beraber yemeğimizi yapıyoruz. Mutfağımızın olması bizim için çok iyi bir alternatif oldu' dedi. Fatma Şevik ise mutfakta geçirilen sürenin kendileri için 'terapi gibi' olduğunu belirtti.

Hülya Hepkabral ise mutfağın sunduğu imkanların kendilerine büyük kolaylık sağladığını ifade etti. Uygulama, annelerin 'Bugün ne yemek yapsam?' düşüncesinden kurtulmalarına ve ortak bir çalışma ortamında etkileşim kurmalarına olanak tanıyor.