İzmir'de salata ve makarnaya 2 bin 800 TL ödeyen akademisyenden tepki

Kriptografi ve yapay zekâ alanındaki çalışmalarıyla tanınan Prof. Dr. Çetin Kaya Koç, İzmir'in Alsancak semtindeki bir restoranda karşılaştığı hesap üzerine tepki gösterdi. Yeğeniyle birlikte yemek yediği işletmede, bir büyük kase salata ve küçük bir porsiyon makarna için toplam 2 bin 800 TL ödediklerini belirten Koç, yaşadığı deneyimi sosyal medya hesabından paylaştı.

Ödediği tutarın yurt dışındaki pahalı şehirlerdeki fiyatlardan daha yüksek olduğunu ifade eden Koç, aynı yemeğin İspanya'nın Barselona kentinde 20 euro, ABD'nin Santa Barbara kentinde ise 25 dolara yenebileceğini dile getirdi. Koç, ödediği miktarın yaklaşık 50 euro veya 56 dolara tekabül ettiğini vurguladı.

Restoranın doluluk oranına da değinen akademisyen, yaklaşık 100 masası bulunan işletmede ziyaretleri sırasında yalnızca üç masanın dolu olduğunu aktardı. İşletmenin neredeyse boş olduğunu belirten Koç, yüksek fiyat politikasının işletmelere zarar vereceğini savundu.

Yeme-içme sektöründeki fiyatlandırma uygulamalarını sert bir dille eleştiren Prof. Dr. Çetin Kaya Koç, söz konusu restorana bir daha gitmeyeceğini ifade ederek, "Bu minvaldeki restoranlar kaybedecekler. Kaybetsinler, hak ediyorlar." açıklamasında bulundu.