İZTO ile Norveç Doğu Ticaret ve Sanayi Odası arasında su ürünleri protokolü imzalandı

İzmir Ticaret Odası (İZTO) ile Norveç Doğu Ticaret ve Sanayi Odası arasında imzalanan protokol kapsamında, su ürünleri sektöründe avcılık, yetiştiricilik, katma değerli işleme sanayisi ve kıyı balıkçı kooperatiflerinin geliştirilmesi hedefleniyor. Anlaşma ile Türkiye'nin deniz avcılığındaki saha deneyimi ile Norveç'in kültür balıkçılığı, işleme ve su ürünleri teknolojilerindeki uzmanlığının bir araya getirilmesi planlanıyor.

İZTO Yönetim Kurulu Üyesi ve İzmir Balıkçı İş Adamları Derneği Başkanı Mehmet Şahin Çakan, mutabakatın eğitim, teknoloji ve bilgi birikiminin paylaşımı açısından stratejik bir zemin oluşturduğunu belirtti. Çakan, Türkiye'nin deniz avcılığındaki filo gücü ile Norveç'in akuakültür, balık yağı ve balık unu üretimi gibi alanlardaki teknolojilerinin harmanlanacağını ifade etti.

İş birliği süreci kapsamında Ege kıyılarındaki küçük üreticiler ve su ürünleri kooperatifleri de sürece dahil edilecek. Çakan, kooperatiflerde faaliyet gösteren balıkçıların Norveç'teki modelleri incelemesi için ziyaretlerin gerçekleştirileceğini, ayrıca fabrikalardaki işleme, paketleme, ambalaj ve dondurma teknolojileri konusunda karşılıklı bilgi paylaşımı yapılacağını aktardı.

Ege Denizi'nde ticari avcılığa konu olan 100 türün bulunduğunu hatırlatan Çakan, Norveç'in uskumru, somon ve mezgit gibi türlerdeki uzmanlığı ile Türkiye arasında güçlü bir ticaret köprüsü kurulacağını dile getirdi. Protokol çerçevesinde heyetlerin yılda en az bir kez resmi temaslarda bulunması öngörülüyor.