Karadeniz'de palamut bolluğu fiyatlara yansıdı

Karadeniz'de bu sezon yaşanan palamut bolluğu, Trabzon'un Moloz mevkisindeki balık tezgâhlarında uygun fiyatlar olarak görüldü. Gece saatlerinde denize açılan balıkçıların ağlarını dolduran palamut, tezgâhlarda 5 tanesi 200 liradan satışa sunuluyor. Uygun fiyatı nedeniyle yoğun ilgi gören palamudu vatandaşlar, günlük tüketimin yanı sıra ilerleyen aylarda değerlendirmek amacıyla dondurucularında saklamak üzere satın alıyor.

Karadeniz Teknik Üniversitesi Sürmene Deniz Bilimleri Fakültesi Balıkçılık Yönetimi Ana Bilim Dalı Başkanı Dr. Öğretim Üyesi Ahmet Şahin, palamut avcılığında yaklaşık iki yılda bir görülen bolluk döneminin bu sezon da yaşandığını belirtti. Palamudun hızlı büyüyen ve üreme kapasitesi yüksek bir tür olduğunu ifade eden Şahin, mevcut durumun palamut popülasyonunun pik seviyesinde olduğunu dile getirdi.

Av sezonuna ilişkin resmi istatistiklerin gelecek yıl açıklanacağını kaydeden Şahin, tezgâhlardaki balık miktarı ve boylarının verimli bir sezona işaret ettiğini söyledi. Palamut avcılığında gelecek yıl düşüş beklendiğini belirten Şahin, iki yılda bir yüksek verim veren bu türün bu sene bol avlandığını, ancak seneye av miktarının azalacağını öngördüğünü ifade etti.

Doğu Karadeniz Su Ürünleri Kooperatifleri Bölge Birliği Başkanı Ahmet Mutlu, 2002-2005 yılları arasında da benzer bir palamut bolluğu yaşandığını hatırlattı. Uzmanlar ve kooperatif yetkilileri, göçmen bir tür olan palamudun uygun fiyatlı olduğu bu dönemde dondurularak, tuzlanarak veya salamura yapılarak stoklanmasını öneriyor.

Tezgâhlarda balıkçılık yapan Kadir Pınar ise palamut bolluğunun satışlara olumlu yansıdığını ve vatandaşların balığı kasa kasa aldığını belirtti. Pınar, palamudun göçmen bir balık olması sebebiyle bu bolluğun ne kadar süreceğinin kesin olmadığını vurguladı.