Kars'ta okul kantinleri ve yemekhanelerinde gıda denetimleri artırıldı

Kars'ta yeni eğitim öğretim yılının başlamasıyla birlikte, öğrencilerin güvenilir ve sağlıklı gıdaya ulaşabilmesi amacıyla il genelindeki eğitim kurumlarında denetimler sıklaştırıldı. Kars Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri tarafından yürütülen kontrollerde, okul kantinleri ve yemekhanelerdeki gıda güvenliği ile hijyen şartları titizlikle inceleniyor.

Denetim faaliyetleri kapsamında, satışa sunulan gıda ürünlerinin yanı sıra bu ürünlerin muhafaza edildiği alanlar ve hazırlama koşulları da mercek altına alınıyor. Ekipler, gıdaların uygun sıcaklık ve şartlarda saklanıp saklanmadığını, son tüketim tarihlerini, etiket bilgilerini ve ilgili mevzuata uygunluk durumlarını kontrol ediyor.

Kontroller sırasında işletmelerin genel hijyen durumu ve gıda hazırlama alanlarının temizlik koşulları da detaylı bir şekilde değerlendiriliyor. Öğrencilerin sağlığını doğrudan etkileyebilecek unsurlar üzerinde durulan denetimlerde, ürünlerin güvenilirliği ve mevzuata uygunluğu esas alınıyor.

Yapılan incelemeler sonucunda tespit edilen eksikliklere yönelik olarak işletmelere gerekli uyarılar yapılırken, mevzuat kapsamında idari işlemler de uygulanıyor. Yetkililer, öğrencilerin sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişimini sağlamak amacıyla bu denetimlerin eğitim öğretim dönemi boyunca sürdürüleceğini bildirdi.

Kent genelindeki okullarda gerçekleştirilen bu çalışmalarla, öğrencilerin hijyenik ortamlarda gıda tüketebileceği güvenli alanların oluşturulması hedefleniyor.