Malatya Büyükşehir Belediyesi gastronomi turizmi için çalışmalarını genişletiyor

Malatya Büyükşehir Belediye Başkanı Sami Er, Gastronomi ve Kültür Sokağı etkinlikleri kapsamında düzenlenen yarışmaların ödül törenine katılarak kentin mutfak kültürünü tanıtma hedeflerini paylaştı. Törende konuşan Er, Malatya'nın sadece kayısı ile değil, zengin yemek kültürüyle de anılmasını istediğini belirterek, 'Malatya denildiğinde nasıl kayısı akla geliyorsa, bundan sonra gastronomimizin ve yemek kültürümüzün de akla gelmesini istiyoruz' dedi.

Belediye tarafından bu yıl ikincisi düzenlenen etkinlikler kapsamında, kentin turizm potansiyelini artırmak amacıyla düzenlenen Turizm Çalıştayı'na atıfta bulunan Er, tarihi, kültürel ve doğal değerlerin bölgesel bir turizm anlayışıyla tanıtıldığını ifade etti. Er, Arslantepe Höyüğü gibi tarihi değerlerin önemi vurgularken, Uluslararası Arslantepe Yarı Maratonu, Kayısı Festivali ve Kültür Yolu Festivali gibi organizasyonların kentin tanıtımına katkı sunduğunu belirtti.

Etkinlik kapsamında 31 lezzet noktası oluşturulduğu ve Gastronomi Merkezi'nin hizmete açıldığı belirtildi. Er, 6 Şubat depremlerinin ardından kentin sadece fiziki olarak değil, turizm, kültür, sanat ve gastronomi alanlarında da geleceğe yönelik adımlarla yeniden inşa edildiğini vurguladı.

Ödül töreninde konuşan MİAD Malatya Şube Başkanı Rıdvan Budak, mutfak kültürünün bir şehrin sosyal ve kültürel yapısında kritik bir öneme sahip olduğunu ve gastronomi turizminin yükselişte olduğunu ifade etti. Budak, Malatya mutfağının kayısı kadar önemli bir değer olduğunu dile getirdi.

Törende konuşan Akçadağ Belediye Başkanı Hasan Ulutaş, gastronomi gelişimi için iş birliği içinde çalışacaklarını belirtirken, Yeşilyurt Belediye Başkanı Prof. Dr. İlhan Geçit ise Malatya mutfağının Türkiye'de eşine az rastlanır özelliklere sahip olduğunu ve azdan çok üretim yeteneği bulunduğunu ifade etti.