Mersinli arıcılar Aksaray'da doğal bal üretimi için yoğun mesai harcıyor

Mersin Erdemli'den Aksaray'ın Eskil ilçesine gelen gezgin arıcılar, bölgedeki kanola, ayçiçeği ve kır dikeni tarlalarında doğal bal üretimi için yoğun mesai harcıyor. Aksaray'ın Kökez köyünde yaklaşık 450 kovanı bitki çeşitliliğinin yoğun olduğu alanlara yerleştiren üreticiler, zorlu çalışma koşullarına rağmen üretimlerini sürdürüyor.

Üreticilerden Mehmet Balcı, yaklaşık iki yıldır Aksaray rotasını kullandıklarını ve bölge halkının sağladığı kolaylıklardan memnun olduklarını belirtti.

Süreç hakkında bilgi veren Ahmet Karakaya, süzme, petek ve karakovan balı elde ettiklerini belirtti. Karakaya ayrıca, günlük 150-200 arı sokmasına maruz kaldıklarını ancak vücutlarının alıştığını ifade etti.

Niğde'de öğretmenlik yapan Süleyman Balcı ise bölgenin bitki örtüsünün arıcılık için uygun olduğunu belirtti. Balcı, arıların ilkbaharda şeker takviyesine ihtiyaç duymadan üretim yapabildiğini ve Eylül ayında arıları keçiboynuzu çiçeğinden faydalanmaları için tekrar Mersin'e götüreceklerini kaydetti.