Nevşehir'in geleneksel üzüm turşusu coğrafi işaret tescili aldı
Nevşehir'de kadın kooperatifi tarafından yeniden canlandırılan yöresel üzüm turşusu, Ahiler Kalkınma Ajansı desteğiyle Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillendi.
İlk yayın: Kaynaklarda ilk görülme: 3 yayın1 özgün kaynak~1 dk okuma
Nevşehir'in Çat beldesinde geleneksel yöntemlerle üretilen üzüm turşusu, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaret tescili alarak koruma altına alındı.
Henüz bilinmiyor
- Doğrulanamadı: Kooperatif Başkanı Şermin Salgın, temel amaçlarının unutulmaya yüz tutmuş yöresel ürünleri günümüz koşullarına uyarlayarak gelecek nesillere aktarmak olduğunu belirtti.
- Doğrulanamadı: Salgın, sağlıklı beslenme amacıyla bu geleneksel lezzeti yeniden gün yüzüne çıkarmayı hedeflediklerini ifade etti.
Benzer olaylar
İlgili konular
Kaynaklar
ekonomist.com.tr · etikhaber.com · sondakika.com
Bu haberde bir sorun mu var? Bildir