Nilüfer Belediyesi Bursa Uludağ Üniversitesi'ndeki gıda işletmelerini denetledi

Nilüfer Belediyesi Ruhsat ve Denetim Müdürlüğü ile Zabıta Müdürlüğü ekipleri, Bursa Uludağ Üniversitesi yerleşkesinde gıda satışı yapan işletmeleri denetledi. Denetimlerin, üniversite öğrencileri ve vatandaşların güvenli ve sağlıklı gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla yapıldığı bildirildi.

Saha çalışmaları kapsamında işletmelerin ruhsat uygunlukları, ürünlerin son kullanma tarihleri, saklama koşulları, hijyen standartları ve etiket bilgileri kontrol edildi. Denetimlerde özellikle kafeterya, kantin ve paket servis hizmeti veren işletmelerdeki ruhsat belgeleri ile ürünlerin muhafaza edildiği sıcaklık değerleri üzerinde duruldu.

Denetimler sırasında hazırlık ve sunum alanlarının hijyen standartlarına uygunluğu ile ambalaj etiket bilgilerinin doğruluğu incelendi. Mevzuata aykırı durumların önüne geçilmesi hedeflenen çalışmalarda, tespit edilen eksiklikler not alınarak işletme sahiplerine ve çalışanlarına uyulması gereken kurallar hakkında bilgilendirme yapıldı.