Özbek mutfağının geleneksel lezzetleri Ankara'da tanıtıldı

Özbekistan mutfağının geleneksel yemekleri, Ankara'da bir otelde düzenlenen özel bir tanıtım etkinliğiyle davetlilerin beğenisine sunuldu. Programa Özbekistan'ın Ankara Büyükelçisi İlham Haydarov ve çok sayıda davetli katıldı.

Etkinlik kapsamında Özbek mutfağının öne çıkan lezzetlerini hazırlayan Özbekistan Aşçılar Federasyonu Başkan Yardımcısı Ahmad Xamdanov, Taşkent yöresine özgü pilav hazırladıklarını belirtti. Xamdanov, Özbekistan'ın farklı bölgelerinde çeşitli pilav türlerinin bulunduğunu ifade etti.

Hazırlanan pilavın malzemelerinin tamamının Özbekistan'dan getirildiğini kaydeden Xamdanov, bu yemeğin sadece bir gıda maddesi olmadığını, aynı zamanda önemli bir kültürel değer taşıdığını vurguladı.

Özbekistan Ankara Büyükelçiliği Ekonomi Müsteşarı Azizbek Salahiddinov ise Türkiye ile Özbekistan arasındaki güçlü tarihi ve kültürel bağlara dikkat çekti. Salahiddinov, mutfak kültürü aracılığıyla iki ülke arasındaki dostluğun pekiştirilmesinin amaçlandığını dile getirdi.

Program, yapılan konuşmaların ardından hazırlanan yemeklerin davetlilere ikram edilmesiyle sona erdi.