Şavşat Karagöl'de yüksek maaş teklifine rağmen aşçı bulunamadı

Artvin'in turizm merkezlerinden Şavşat Karagöl'de tesis işletmeciliği yapan Atıf Çiçek, yaz sezonundaki yoğunluk nedeniyle mutfak kadrosunu güçlendiremediğini bildirdi. Çiçek, artan turist yoğunluğuna rağmen hizmet kalitesini koruyacak deneyimli aşçı bulmakta zorlandığını ifade etti.

Çiçek, çeşitli platformlarda ilan yayınlayarak aşçı aradığını ancak yüksek maaş teklifine rağmen başvuru alamadığını belirtti. Çiçek, durumu değerlendirirken "Bence ülkemizde iş sorunu yok, iş seçme sorunu var. 100 bin TL maaş vermemize rağmen aşçı bulamıyoruz" ifadelerini kullandı.

Turizm sezonunun en hareketli dönemlerinden birinin yaşandığı bölgede, personel teminindeki bu zorluklar hizmet sektöründeki nitelikli personel sıkıntısını gündeme getirdi. İşletmeci Çiçek, yüksek ücret teklifinin tek başına personel sorununu çözmeye yetmediğini vurguladı.

Sektör temsilcileri ve gözlemciler, Karagöl gibi turizm odaklı bölgelerde personel bulma sorununda sadece ücretin değil; çalışma koşulları, mevsimsellik ve kırsal bölgedeki tesislerin merkeze uzaklığı gibi faktörlerin de belirleyici olduğunu kaydediyor.