Tarım ve Orman Bakanlığı gıda denetimlerinde tek tırnaklı et tespit etti

Tarım ve Orman Bakanlığı, Türkiye genelinde gerçekleştirdiği gıda denetimleri sonucunda hazırladığı taklit ve tağşiş listesini güncelledi.

Denetimler sonucunda Kırklareli'de üretilen bazı sucuk markalarında at ve eşek eti (tek tırnaklı et) tespit edildi. Mersin ve Manisa'da ise kıyma kavurma, tantuni ve lahmacun harçlarında tek tırnaklı et bulunduğu rapor edildi.

Bakanlığın paylaştığı detaylara göre, kıyma ve lahmacun gibi ürünlerde dana veya sığır eti yerine kanatlı eti ve sakatat tespit edildi. Sucuk ürünlerinde ise içerikle uyumsuz şekilde baş eti ve dil bulunduğu, kıymalı pide harçlarında ise kalp tespit edildiği kaydedildi. Etli ekmek iç harcında da baş eti tespit edildiği açıklandı.

Tereyağında bitkisel yağ, kaşar peynirinde ise bitkisel yağ ve eritme tuzu tespit edildiği belirtildi. Bakanlık, gıda güvenliğini sağlamak ve tüketicilerin sağlığını korumak amacıyla bu ürünleri ve markaları kamuoyuyla paylaştı.