Trabzon'da palamut ağırlığı 1 kilograma ulaşırken tanesi 125 liradan satılıyor

Trabzon'da 1 Eylül'de av yasağının sona ermesinin ardından başlayan balık sezonunda, palamut bolluğu ve balıkların büyümesi tezgahlardaki hareketliliği artırdı. Sezon başında 300 ile 500 gram arasında olan palamutların ağırlığı, güncel olarak 1 kilograma kadar yükseldi. Balıkların yağlanmaya başlamasıyla birlikte vatandaşların palamuda olan ilgisi de devam ediyor.

Balıkçı esnafı Ahmet Çoğalmış, palamut sezonunun hareketli başladığını ve av miktarındaki artışın sürdüğünü belirtti. Çoğalmış, palamutların giderek büyüdüğünü ve artık tezgâhlarda 1 kiloluk balıkların bulunduğunu ifade etti. Balığın boyutundaki artışın fiyatlara da yansıdığını kaydeden Çoğalmış, palamut fiyatlarının ağırlığa bağlı olarak 100 ile 150 lira arasında değiştiğini dile getirdi.

Balıkçı Emin Avcı ise denizde balığın bol olduğunu ancak son günlerde palamut avında bir azalma yaşandığını belirtti. Avcı, palamutların yaklaşık 800 gram ağırlığında olduğunu ve tanesinin 125 liradan satıldığını aktardı. Ayrıca hafta sonları satışların arttığını ve vatandaşların balığı özellikle ızgara ve ekşili şekilde tükettiğini söyledi.

Trabzon Balıkçılar Hali'ndeki diğer balık türlerinin fiyatları ise somonun kilogramı 350 lira, levrek ve çupranın kilogramı 500 lira, hamsinin kilogramı ise 150 lira olarak belirlendi. Balıkçı Mehmet Can Örseloğlu, palamut sezonunun bereketli geçtiğini vurgulayarak, göç eden bir tür olması sebebiyle vatandaşların bu dönemi değerlendirmesi ve balığı tuzlaması gerektiğini ifade etti.

Örseloğlu, palamut bolluğu nedeniyle diğer balıklara ilginin azaldığını ancak ilerleyen dönemde hamsinin de görülmesini beklediklerini belirtti. Mevcut durumda Marmara üzerinden gelen hamsinin de bulunduğunu ekledi.