Türkiye'de ithal edilen hurma için yerli üretim hamlesi başladı

Türkiye'de uzun yıllardır büyük ölçüde dışarıdan tedarik edilen hurma, yerli üreticilerin yeni tarımsal yatırım alanı haline geliyor. Özellikle Güneydoğu Anadolu ve Akdeniz bölgelerinde yoğunlaşan üretim çalışmalarıyla, ithalatla karşılanan ihtiyacın yerli kaynaklarla karşılanması hedefleniyor.

Hurma yetiştiriciliğinin tercih edilme nedenleri arasında bitkinin sıcak ve kurak iklim koşullarına dayanıklılığı ile düşük bakım maliyetleri öne çıkıyor. Üreticiler, ürünün yoğun sulama ve ekstra gübreleme gerektirmemesinin maliyet avantajı sağladığını belirtiyor.

Sektördeki pazar büyüklüğünü gösteren verilere göre, 2019 yılında 37 bin 500 ton seviyesinde olan hurma ithalatı, sonraki yıllarda 40 bin ton barajını aşarak son dönemde 54 bin 458 tona kadar yükseldi. Artan bu talep, yerli üretimi ve yeni bahçe kurulumlarını hareketlendirdi.

Yeni kurulan üretim alanları; Adana, Mersin, Şanlıurfa, Diyarbakır, Batman, Siirt ve Hakkari illerinde yoğunlaşıyor. Girişimciler ve çiftçiler, oluşturulan bu bahçelerle hem iç piyasadaki talebi karşılamayı hem de ithalata ayrılan kaynağın yurt içinde kalmasını amaçlıyor.

Özellikle Medine hurması çekirdeklerinin kurutulup öğütülerek gıda sektöründe kullanılabildiği, lif içeriği nedeniyle de sindirim sistemi destekleyici olarak değerlendirildiği kaydediliyor.