Yumurta üretim merkezlerinde maliyet artışıyla fiyatlar hızla yükseldi

Türkiye'nin önemli yumurta üretim merkezleri olan Afyonkarahisar ve Kayseri'de, üretici fiyatları Temmuz ayının ikinci yarısından itibaren başlayan yükselişle son 4 haftada yaklaşık yüzde 61 artış gösterdi. Bölgesel jeopolitik risklerin etkisiyle yükselen yem, enerji, işçilik ve nakliye maliyetlerinin ürün fiyatlarına yansıdığı belirtildi.

Yılbaşından bu yana dalgalı bir seyir izleyen yumurta fiyatları, Şubat ve Mart aylarında gerileyerek Nisan'da yatay seyretmiş, Mayıs ayında 4,10 liraya kadar yükselmişti. Haziran ve Temmuz aylarında 2,80 liraya kadar gerileyen fiyatlar, son bir aylık periyotta hızlı bir toparlanma sürecine girdi.

Afyonkarahisar Başmakçı'da 13 Temmuz'da 2,80 lira olan duble yumurtanın tanesi, son yapılan 40 kuruşluk artışla 4,50 liraya yükseldi. Başmakçı'da ayrıca eski ana 4,40 TL, yeni ana 4,30 TL, yarka 4,10 TL, piliç 3,30 TL ve kılavuz boy yumurta 2,90 TL seviyesine ulaştı.

Kayseri'de ise 13 Temmuz'da 2,80 lira olan duble yumurtanın tanesi, son 30 kuruşluk artışla 4,35 liraya çıktı. Kayseri'de diğer ürün gruplarında eski ana 4,20 TL, yeni ana 4,10 TL ve yarka 3,60 TL olarak kaydedildi. Piliç ve kılavuz boy fiyatları Kayseri'de sabit kaldı.

Üretici fiyatlarındaki artışın henüz perakende fiyatlara yansımadığı belirtilirken, 30 adet orta boy yumurtanın marketlerde ve markalara göre 170 ila 210 TL arasında satıldığı kaydedildi.