Adıyaman'da okul kantin ve yemekhanelerinde gıda denetimleri sürüyor

Adıyaman Tarım ve Orman Müdürlüğü, il genelindeki eğitim kurumlarında bulunan kantin ve yemekhanelere yönelik gıda denetimlerini sürdürüyor. Resmi gıda kontrol görevlileri tarafından yürütülen kontrollerde, ürünlerin son tüketim tarihleri, saklama ve muhafaza şartları ile işletmelerin genel temizlik durumu inceleniyor.

Denetim kapsamında ayrıca çalışanların kişisel hijyen kurallarına uygunluğu, mutfak ekipmanlarının temizliği, atık yönetimi ve çalışanların sağlık kayıtları da kontrol ediliyor. Tespit edilen eksikliklerin giderilmesi amacıyla işletme yetkililerine gıda güvenliği ve hijyen konularında hem sözlü hem de uygulamalı bilgilendirmeler yapılıyor.

İl Tarım ve Orman Müdürü Abdulkadir Akkan, öğrencilerin sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmasının öncelikleri arasında yer aldığını belirtti. Akkan, eğitim kurumlarındaki denetimlerle gıda güvenliğini sağlamayı ve muhtemel riskleri önlemeyi amaçladıklarını ifade ederek, denetimlerin kararlılıkla devam edeceğini vurguladı.