Amasya'nın tescilli çiçek bamyası pazarda gramla satılıyor

Amasya'da üretilen coğrafi işaretli çiçek bamyası, bu yıl pazarlarda gramla satılarak yoğun ilgi görüyor. Yaklaşık 4 ay süren hasat döneminde her sabah tek tek toplanan minik bamyalar, ipe dizilerek kurutuluyor. Amasya semt pazarında yaş bamyasının kilogram fiyatı 300 TL olarak belirlenirken, kurutulmuş ürünün kilogram fiyatı 3 bin TL'ye kadar çıkıyor.

Coğrafi işaretli çiçek bamyasında bu yıl Amasya genelinde yaklaşık 2 bin 500 ton verim bekleniyor.

Özel bir tüketim alışkanlığına sahip olan çiçek bamya, özellikle Konya ve Kayseri illerinde düğün, mevlit ve çeşitli törenlerde baş yemek olarak tercih ediliyor.