Ankara'daki 60 lezzet noktası gastronomi etkinliğiyle tanıtıldı

Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından düzenlenen Ankara Kültür Yolu Festivali çerçevesinde, Türkiye Turizm Tanıtım ve Geliştirme Ajansı (TGA) tarafından yürütülen 'Lezzet Noktaları Projesi' kapsamında belirlenen mekanlar düzenlenen bir gastronomi buluşmasıyla tanıtıldı. Şef Mehmet Yalçınkaya'nın ev sahipliğinde gerçekleştirilen etkinlikte, kentin mutfak kültürünü yansıtan 'Bir Sofrada Ankara' menüsü katılımcılara sunuldu.

Tanıtım kapsamında hazırlanan menüde; Kalecik karası hardaliye, dene çorbası, patlıcan bayıldım, sütte ciğer, kara kabak cizleme, kuzukulağı buzlaması, Ayaş domates, Ankara tava ve Çubuk vişneli muhallebi gibi yöresel lezzetler yer aldı. Proje kapsamında Türkiye genelinde 19 şehirde toplam 817 lezzet noktası belirlenirken, Ankara 60 noktasıyla bugüne kadar en geniş seçkiye sahip şehir olarak öne çıktı.

TGA Turizm Operasyon ve Geliştirme Genel Müdür Yardımcısı Elif Balcı Fisunoğlu, lezzet noktalarının ödüllü gastronomi şefleri ve akademisyenlerden oluşan bir danışma kurulu tarafından titizlikle seçildiğini belirtti. Seçilen işletmelere yıl boyunca kullanmaları için 'Lezzet Noktası' logosu verildiğini ifade eden Fisunoğlu, bu mekanların Kültür Yolu Festivali internet siteleri ve 'GoTürkiye' platformu üzerinden 11 farklı dilde tanıtıldığını kaydetti.