Antalya'da zeytin rekoltesinin yüzde 30 artarak 70 bin tona ulaşması bekleniyor

Antalya'da zeytin hasadı, 15 Eylül tarihi itibarıyla Zeytinpark başta olmak üzere üretim yapılan alanlarda başladı. 180 bin 920 dekarlık alanda gerçekleştirilen üretimde, bu yıl rekoltenin geçen yıla göre yüzde 30 oranında artış göstermesi bekleniyor. Bölgede özellikle coğrafi işaretli 'Tavşan Yüreği' ile tescil süreci devam eden 'Beylik' zeytin türlerinin üretimi yaygınlaştırılıyor.

Antalya Ticaret Borsası Başkanı Ali Çandır, kentteki zeytin üretiminin yaklaşık 70 bin ton civarında gerçekleşeceğini öngördüklerini belirtti. Çandır, bu miktardan yaklaşık 13-14 bin ton zeytinyağı ve 10-15 bin ton civarında salamura elde edilmesini beklediklerini ifade etti. Geçen yıl üretimin 55 bin ton civarında gerçekleştiğini kaydeden Çandır, bu yılı 'var yılı' olarak nitelendirdi.

Antik dönemden bu yana zeytin üretimiyle bilinen kentte, Kepez ilçesindeki Lyrboton Kome Antik Kenti kazılarında bulunan tesisler üretimin 2 bin 200 yıl öncesine dayandığını gösteriyor. Toplanan zeytinler, satışın yanı sıra yağ üretimi için fabrikalara gönderilerek yıkama, kırma ve pres işlemlerinden geçiriliyor.

Borsa Başkanı Çandır, zeytinin suyun verimli kullanımı, iklim değişikliğine uyum ve sürdürülebilir üretim açısından kritik bir ürün olduğunu vurguladı. Ayrıca, coğrafi işaretli 'Tavşan Yüreği' zeytini için Avrupa Birliği tescili başvurusunun yapıldığını, 'Beylik' zeytini için ise tescil çalışmalarının sürdüğünü dile getirdi.