Aydın'da incir hasadı ve kurutma süreçleri denetlendi

Aydın İl Tarım ve Orman Müdürü Ayhan Temiz, Germencik İlçe Tarım ve Orman Müdürü İlknur Kavas ve teknik ekipler, Germencik ilçesine bağlı Mursallı Mahallesi'ndeki incir bahçelerini ziyaret etti. Ziyaret kapsamında, taze ve kurutmalık incir hasadı yapılan alanlarda ürünlerin kalitesini korumaya yönelik incelemeler yapıldı.

Gerçekleştirilen saha çalışmalarında, 2026/1 Sayılı İncir Tebliği doğrultusunda incirlerin hasat, kurutma ve depolama uygulamaları değerlendirildi. Özellikle sera içerisinde bulunan kurutma kerevetlerinde kurutulan ürünlerin kontrolü yapılarak, kalite kaybını önlemek amacıyla gerekli tedbirler alındı.

Teknik ekipler, üreticilere incirlerin hijyenik şartlarda kurutulması, aflatoksin ve okratoksin oluşumunun engellenmesi ile depolama alanlarında dikkat edilmesi gereken hususlar hakkında bilgi aktardı. Ayrıca, ürünlerin uygun şartlarda muhafaza edilmesi ve kalite kaybının önüne geçilmesi için alınması gereken önlemler üreticilerle paylaşıldı.

Saha ziyaretinde üreticilerle görüş alışverişinde bulunularak sezonla ilgili talepler dinlendi. Yapılan çalışmaların hasat dönemi boyunca devam edeceği, bu sayede güvenilir gıda üretiminin destekleneceği ve ihracatta sürdürülebilir başarının sağlanacağı belirtildi.