Bayburt'ta perakende gıda işletmelerine yönelik denetimler sürüyor

Bayburt İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, il genelindeki perakende satış işletmelerinde kapsamlı gıda denetimleri yürütüyor. Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında gerçekleştirilen çalışmalarda, işletmelerin mevzuata uygunluğu titizlikle inceleniyor.

Denetimler sırasında gıda kontrol görevlileri, satışa sunulan ürünlerin etiket bilgilerini, son tüketim tarihlerini ve muhafaza şartlarını kontrol ediyor. Ayrıca soğuk zincirin korunup korunmadığı ve ürünlerin saklama koşulları da gözden geçiriliyor.

Kontrollerde sadece ürünler değil, iş yerlerinin genel hijyen ve temizlik durumları da mercek altına alınıyor. Denetimler sırasında gerektiğinde raf ömrü geçmiş ürünlerin tespiti yapılıyor.

Gıda kontrol görevlileri, denetim esnasında işletme sahiplerine ve çalışanlarına mevcut uygulamalar ile ilgili gerekli uyarıları yapıyor. Eksikliklerin giderilmesi noktasında işletmelere rehberlik ve bilgilendirme sağlanıyor.

İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, halk sağlığını korumak ve vatandaşların güvenilir gıdaya erişimini sağlamak amacıyla denetimlerin aralıksız bir şekilde devam edeceğini bildirdi.