Bingöl'de havaların serinlemesiyle balık tezgahlarında hareketlilik başladı

Bingöl'de yaz mevsiminin sona ermesi ve hava sıcaklıklarının düşmeye başlamasıyla birlikte balık sezonu hareketlendi. Kentteki balıkçı tezgahlarında ürün çeşitliliği artarken, balıkçılar önümüzdeki günlerde vatandaşların balığa olan talebinin yükselmesini bekliyor.

Yeni sezonla birlikte Karadeniz'den getirilen palamut tezgahlardaki yerini aldı. Satışa sunulan diğer balık çeşitleri arasında hamsi, çupra, levrek, alabalık, somon ve sazan bulunuyor.

Kentte yaklaşık 25 yıldır balıkçılık yapan Nesih Demir, sezonun başladığını belirterek tezgahlardaki çeşitliliğe dikkat çekti. Demir, şu an bol miktarda Karadeniz palamudu çıktığını ifade ederek hamsi, çupra, levrek, alabalık, somon ve sazan çeşitlerinin de mevcut olduğunu söyledi.

Balıkçılar, havaların daha da soğumasıyla birlikte tüketicilerin balık tüketimine yönelik ilgisinin artacağını öngörüyor. Tezgahlardaki çeşitliliğin hem balık severlere farklı seçenekler sunduğu hem de sezonun hareketlenmesine katkı sağladığı belirtildi.