Bursa'da desteklenen siyez buğdayı ekmek olarak satışa sunuldu

Bursa Büyükşehir Belediyesi, Kırsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı koordinasyonunda Tarım Peyzaj A.Ş. ve BESAŞ iş birliğiyle hayata geçirdiği siyez buğdayı projesi kapsamında üretilen mahsulü ekmeğe dönüştürerek satışa sundu. Keles ilçesine bağlı Avdan ve Yazıbaşı mahallelerinde 17 üreticinin toplam 284 dekarlık alanda gerçekleştirdiği ekim çalışmaları sonucunda, tohumluk ürünler ayrıldıktan sonra 60 ton mahsul elde edildi.

Proje kapsamında çiftçilere tohum desteğiyle başlayan süreç, Tarım Peyzaj A.Ş. aracılığıyla hasat desteği ve BESAŞ vasıtasıyla mahsul alım desteğiyle devam etti. Keles'teki üreticiler, bu yıl dönüm başına 200 kilogram olan Türkiye ortalamasının üzerinde bir verim yakaladı. BESAŞ, üretilen 60 ton siyez buğdayını piyasa fiyatlarının üzerinde bir bedelle satın alarak çiftçiye ekonomik katkı sağladı.

Satın alınan buğdaylar BESAŞ tesislerinde işlenerek 'organik siyez tam buğday ekmeği' haline getirildi. Piyasada 400 gramlık benzer ürünlerin 120 ile 150 TL arasında satıldığı belirtilirken, BESAŞ tarafından üretilen ekmekler il genelindeki 500 satış noktasında 55 TL fiyatla tüketicilere sunuluyor.

Yazıbaşı Mahallesi Muhtarı Muhammer Kılınçaslan, belediyenin sağladığı destekler sayesinde sezonun daha verimli geçtiğini ve gelecek yıl ekim alanlarını artırmayı planladıklarını ifade etti.