Diyarbakır Lice'de ata tohumlu domates hasadı başladı

Diyarbakır'ın Lice ilçesinde, üreticilerin nesillerdir koruduğu ata tohumları kullanılarak yaklaşık 600 dönüm alanda yetiştirilen Lice domatesinde hasat süreci başladı. Dağlardan gelen soğuk kaynak sularıyla beslenen ve doğal yöntemlerle üretilen domateslerin, bu yıl yağışlar nedeniyle normalden daha geç hasat edildiği belirtildi. İlçede dönüm başına 3 ila 3,5 ton arasında rekolte beklenirken, hasadın ekim ayı sonuna kadar sürmesi öngörülüyor.

Lice İlçe Tarım ve Orman Müdürü Hakan Hani, ürünün ince kabuklu, iri, etli ve ekşimsi bir tada sahip olduğunu ifade etti. Hani, domatesin soğuk havayı seven bir yapıda olduğunu ve bölge halkı tarafından yoğun ilgi gördüğünü dile getirdi. Ürünün tescillenmesi için 2024 yılında başvuru yapıldığını ve tescil sürecinin devam ettiğini kaydeden Hani, üretim alanlarının genişletilmesinin hedeflendiğini belirtti.

Ortalama ağırlığı 200 ila 250 gram arasında değişen ve yetiştirilmesinde küçükbaş hayvan gübresi kullanılan Lice domatesi, ağırlıklı olarak sofralık tüketiliyor. İnce kabuklu yapısı sebebiyle raf ömrü yaklaşık 5 gün olan ürün, salça ve konserve yapımında da değerlendiriliyor. Üreticiler, hasat sırasında ayırdıkları domateslerden elde ettikleri tohumları kurutarak gelecek sezonlarda kullanılmak üzere uygun koşullarda saklıyor.