Diyarbakırlı anne çocukları uyuduktan sonra pasta yaparak geçiniyor

Diyarbakır'da yaşayan 28 yaşındaki Leyla Lala, lise ve üniversite yıllarında aldığı aşçılık ve pastacılık eğitiminin ardından, iki kız çocuğu sahibi olduktan sonra mesleğine evinden devam etmeye başladı. Yaklaşık 6 aydır sosyal medya üzerinden sipariş alarak butik pastacılık yapan Lala, hazırladığı ürünlerle aile ekonomisine katkı sağlıyor.

Mesleki eğitim sürecinde okul projeleri kapsamında yurt dışında pasta eğitimlerine katılan Lala, eğitimlerinin ardından bir süre sektörde çalıştı. Evlendikten ve farklı bir şehre taşındıktan sonra mesleğine ara veren Lala, çocuklarının olmasıyla birlikte yeniden pastacılığa yöneldi.

Evine gelen misafirler için hazırladığı cheesecake, cupcake ve çeşitli tatlıların beğenilmesi üzerine çevresinden gelen taleplerin artmasıyla sosyal medya üzerinden satış yapmaya başladı. Lala, iş ve aile hayatını dengelemek amacıyla çalışma saatlerini çocuklarının uyku düzenine göre planlıyor.

Gündüzleri çocuklarıyla ilgilenen Lala, siparişlerini çoğunlukla geceleri hazırlıyor. Hedefi, sosyal medya üzerinden büyüttüğü bu işi ilerleyen süreçte kendi butik pastanesine dönüştürmek olarak belirtildi.