Domaniç Çamlıca sarımsağı için coğrafi işaret tescil çalışmaları sürüyor

Kütahya'nın tarımsal değerlerinden biri olan Domaniç Çamlıca sarımsağının kendine özgü özelliklerini bilimsel verilerle belgelemek ve coğrafi işaret tescili almak amacıyla yürütülen çalışmalar devam ediyor. Kütahya İl Tarım ve Orman Müdürlüğünün de paydaşlar arasında yer aldığı projede, ürünün karakteristik yapısını ortaya koyacak analizler yapılıyor.

Yürütülen çalışmalar kapsamında sarımsağın mineral içeriği, kimyasal profili ve kalite özellikleri inceleniyor. Elde edilen verilerin, coğrafi işaret başvuru sürecinde bilimsel bir dayanak oluşturması hedefleniyor. Analizler aracılığıyla ürünün üretim koşullarına ilişkin detaylı bilgiler toplanıyor.

Projenin temel amaçları arasında yöreye özgü sarımsağın karakteristik özelliklerinin kayıt altına alınması, yerel üretimin korunması ve ürünün gelecek nesillere aktarılması yer alıyor.

Çalışmaların tamamlanmasıyla birlikte Domaniç Çamlıca sarımsağının tescillenerek Kütahya'nın tarımsal marka değerlerinden biri haline gelmesi bekleniyor. Süreç ilerledikçe elde edilen sonuçların, üreticilerin ve bölge ekonomisinin lehine olacak şekilde belge ve iletişim çalışmalarıyla destekleneceği belirtiliyor.