Edremit'teki zeytinyağı festivalinde kahve ve zeytinyağı bir araya getirildi

Balıkesir'in Edremit ilçesinde gerçekleştirilen III. Festolive Edremit Zeytinyağı Tadım Festivali'nde, kahve ve zeytinyağının birleştirilmesiyle oluşturulan farklı bir lezzet tanıtıldı.

Yüksek Ziraat Mühendisi Murat Küçükçakır, kahve ve zeytinyağının dünyada kendine özgü tadım kültürüne sahip iki önemli ürün olduğunu belirtti. Küçükçakır, bu yıl elde edilen zeytinyağı ile kahveyi bir araya getirerek özel bir lezzet ortaya çıkardıklarını ifade etti.

Festival katılımcılarından Yıldırım Baydar, hazırlanan içeceği deneyimledikten sonra yaptığı değerlendirmede, kahvenin kokusu ve tadının yanı sıra zeytinyağının boğazdan geçerken bıraktığı karakteristik hissin de hissedildiğini söyledi. Baydar, ilk bakışta farklı görünse de başarılı bir lezzet ortaya çıktığını belirtti.

Tanıtılan zeytinyağlı kahve ile zeytinyağının farklı kullanım alanlarının gösterilmesi amaçlanıyor.