Elazığ'da öğrencilere gıda israfı farkındalık eğitimi verildi

Elazığ'da ilkokul ve ortaokul öğrencilerine yönelik Gıda Kaybı ve İsrafı Farkındalık Eğitimi gerçekleştirildi. Nahit Ergene Ortaokulunda düzenlenen program, Elazığ İl Tarım ve Orman Müdürlüğü teknik personelinin katılımıyla yapıldı.

Eğitim kapsamında öğrencilere, gıdanın tarladan sofraya uzanan yolculuğu boyunca harcanan emek, su, enerji ve diğer kaynaklar hakkında bilgi verildi. Gıda kaybı ve israfının çevre ile ekonomi üzerindeki etkileri detaylı bir şekilde ele alındı.

Programda, israfın azaltılması için günlük yaşamdan örnekler paylaşılırken; ihtiyaç kadar gıda tüketilmesi, mevcut ürünlerin doğru değerlendirilmesi ve gıdaların uygun koşullarda muhafaza edilmesi konularına dikkat çekildi.

Gıdanın sofraya ulaşana kadar geçtiği aşamaların bilinmesinin, tüketilen ürünlerin değerinin anlaşılması açısından kritik olduğu vurgulandı. Eğitimle öğrencilerin bireysel farkındalık kazanarak daha bilinçli tüketim alışkanlıkları geliştirmeleri hedeflendi.